最新 鹅鹅鹅，曲项变烧鹅，你可知老广与烧鹅有着怎样的故事？
老广斩料首选烧鹅
所谓无鸡不成宴，对于广州人来讲，鸡是宴会上一道必不可少的菜式。不过在“舌尖上的广州”头条指数上，烧鹅一举超越白切鸡，成为广州最受关注的传统美
老广斩料首选烧鹅
所谓无鸡不成宴，对于广州人来讲，鸡是宴会上一道必不可少的菜式。不过在“舌尖上的广州”头条指数上，烧鹅一举超越白切鸡，成为广州最受关注的传统美
烧鹅的营养价值
鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肉营
在东北，有一道关于鹅肉的菜非常著名，也就是小编接下来要给大家介绍的——红烧鹅块炖土豆。这道菜不仅色香味俱全，还非常有营养。
材料：鹅肉200克，土豆一个，胡萝卜一个，
1.润肺止咳
鹅肉还可辅助和预防咳嗽等病症，尤其对辅助感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘、痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
2.增强免疫
鹅肉中含有
广东人逢年过节,如果有客人来家里玩，一定会上街“斩料”,斩料”就是在烧腊店打包烧腊回家加菜的意思,烧腊是广东家庭,饭桌上不可缺少的角色。据记载，肉类腊制
广式脆皮烧鸭烧鹅味道鲜美，不论是来自大江南北还是长城内外的消费者都十分追捧，上班族、学生、儿童、老人皆可品尝，从这里可以看出广式烧鸭烧鹅的消费人群的广阔。越来越多创业
中国有八大菜系，最先有的鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，随着时代的发展，渐渐延伸了浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，共同构成了八大菜系，中式菜谱做法多样，煎炒烹炸，焖溜熬炖，每个菜系都有独特的风
烧鹅在粤菜中的地位，绝对排得进前三，皮脆肉嫩骨香，满口的油脂，一切吃肉给人带来的满足感和幸福感，它都具备。有趣的是，在讲粤语的地区，几乎每个人都有自己心目中最好吃的烧鹅店，互
张丰毅在电视剧《山河月明》里饰演魏国公徐达，他的故事总是围着烧鹅转，以烧鹅开始，又以烧鹅结束，而且每次吃烧鹅几乎都有大事发生，你知道他在剧里究竟吃了几次鹅吗? 第一次吃烧
烧腊是粤菜中的一种特色食物，流行于广东、香港和澳门，甚至流传至全世界，它包括广东烧鹅(粤式烤鹅)、烧乳鸽、广东烤乳猪、蜜汁叉烧、脆皮烤肉、盐焗鸡、广东烤鸭、白切鸡以及一
广东省人民政府正式公布广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录，我市的台山九人排球、烧腊制作技艺(新会古井烧鹅制作技艺)、蚝油制作技艺、鹤城客家花炮会、珠玑巷人
广式烧腊向来是粤菜中不可或缺的经典角色，从路边快餐店到豪华大酒楼，从一日三餐到流水宴席，皆少不了其身影。自2018年开始，广州街头出现不少升级换代的广式烧腊快餐店和以烧腊为